Come gestire ristorante senza complicazioni
Il successo di un ristorante comincia dalla corretta gestione. Molti ristoratori, anche con una certa esperienza alle spalle, tante volte commettono l’errore di delegare la gestione di certe incombenze, di sottovalutare alcuni aspetti e di trascurarne altri. In questi casi è molto alto il rischio…